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烘焙怎么做好吃,美味烘焙做法

食尚香   |   2018-03-16

烘焙

阅读:79

  想要学习做烘焙吗?究竟怎样才能做出味道极好的烘焙呢?如果要开一家烘焙店,怎么做烘焙味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的烘焙技术,不妨来食尚香参加专业的烘焙技术培训,食尚香教您正宗的烘焙做法技术,好吃的烘焙做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的烘焙.

  材料

  蛋白4个,蛋黄4个,奶油芝士250克,细纱糖60克,低粉60克,酸牛奶50克,牛奶40克,奥利奥饼干90克,奶油40克

  做法

  1.饼干放入袋子压碎。拌入奶油。铺入模具压平。

  2.芝士和牛奶入盆稍浸一会。再隔水加热至无颗粒。

  3.分次加入蛋黄拌匀。

  4.加入酸牛奶拌匀。

  5.加入低粉拌匀。

  6.蛋白加糖打至中性发泡。加入芝士糊拌匀。

  7.倒入模中。隔水烘烤。170度20分钟上色。再转150度40分钟。

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