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正宗的拔丝香蕉做法技术

食尚香   |   2018-03-16

拔丝香蕉

阅读:111

  想要学习做拔丝香蕉吗?究竟怎样才能做出味道极好的拔丝香蕉呢?如果要开一家拔丝香蕉店,怎么做拔丝香蕉味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的拔丝香蕉技术,不妨来食尚香参加专业的拔丝香蕉技术培训,食尚香教您正宗的拔丝香蕉做法技术,好吃的拔丝香蕉做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的拔丝香蕉.

  食材食谱

  主料香蕉3根植物油600克

  拔丝香蕉做法技巧

  将香蕉去除皮,切成小块状,并且蘸一层面粉

  将面粉、 蛋清和少许淀粉调成的糊。

  然后,再把香蕉块裹上面糊下油锅炸。等炸到一定程度,再将其从油锅中捞出。

  炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,比较后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,撒上芝麻,码摆整齐即成。

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