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黄桂稠酒怎么做好吃,美味黄桂稠酒做法

食尚香   |   2018-03-15

黄桂稠酒

阅读:144

  想要学习做黄桂稠酒吗?究竟怎样才能做出味道极好的黄桂稠酒呢?如果要开一家黄桂稠酒店,怎么做黄桂稠酒味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的黄桂稠酒技术,不妨来食尚香参加专业的黄桂稠酒技术培训,食尚香教您正宗的黄桂稠酒做法技术,好吃的黄桂稠酒做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的黄桂稠酒.

  黄桂稠酒

  主料:米酒100克,水400克

  调料:糖桂花30克

  黄桂稠酒的做法图解:

  1、备好米酒和糖桂花,黄桂稠酒的首要原料是米酒,米酒的做法我就不再说明了,取米酒100克,一定要是带米取出来,不要只取酒水。

  2、将米酒加100毫升左右水,搅拌均匀。

  3、用网筛过滤,过滤时米会留在网筛上,网筛放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面,用一个勺子按压揉搓,把米弄碎。

  4、搓一会儿,米有些干了。

  5、加点水冲一下,再继续揉搓。

  6、冲的水都用盛米酒的盆接着。就这样反复兑水揉搓。400克水用完了,米也基本上揉搓的没有啦。

  7、看看我比较后揉搓完的网筛。米基本没有了,都搓到了米酒水里面。

  8、此时就得到了浓白的米酒了,放火上烧开。

  9、盛出一杯,加入桂花酱或者糖桂花即可,我家的桂花酱是自己做的,当初加了红糖,颜色太深了,我怕破坏了酒浓白的颜色,所以选用了买的糖桂花

  10、为了让大家看的更清楚,我是盛到碗里才加的桂花,盛出再加的好处是可以随自己的喜好,喜好甜的就多加点,不想过甜就少加点,呵呵,在家自己做就是为了更好的适应自己的口味哦。

  一碗浓白清香的黄桂稠酒就做好了。买的成品里面很多都是加了糖精的哦,自己做当然好比较自然比较安全的。

  11、我喜欢瞎捣鼓,成品里面又添加了桂肉和枸杞,以增加滋补的功效。

  黄桂稠酒怎么做好吃技巧:

  一定要用比较浓稠的米酒,这样做出了酒会比较浓白。

  现在来看黄桂稠酒的做法非常一点也不难吧,自己在家做的好处是随时喝随时做,不存放,随时都是新鲜的。

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