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羊肉汤怎么做好吃,美味羊肉汤做法

食尚香   |   2018-03-15

羊肉汤

阅读:72

  想要学习做羊肉汤吗?究竟怎样才能做出味道极好的羊肉汤呢?如果要开一家羊肉汤店,怎么做羊肉汤味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的羊肉汤技术,不妨来食尚香参加专业的羊肉汤技术培训,食尚香教您正宗的羊肉汤做法技术,好吃的羊肉汤做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的羊肉汤.

  食材明细

  主料

  羊腿肉

  400g

  羊骨

  350g

  羊血

  一小块辅料

  姜

  一大块

  葱

  半段

  胡萝卜

  半块配料

  糖

  适量

  清炖羊肉汤的做法步骤

  1羊肉羊骨羊血放清水泡一会,去血。

  2姜用刀拍松,葱花不用切。

  3把羊肉羊骨冲净放进砂锅,加足量的水,开始大火炖20分钟,羊肉整炖。

  4羊肉基本熟的时候,捞出切小块。

  5切好的羊肉重新放回砂锅,放葱、姜、胡萝卜,羊血也切片放进去。

  6大火烧一会,小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片,盐也可吃的时候放。

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