微信号
扫描我,马上关注食尚香微信
|
|
网站导航
食尚香小吃创业——以技术弘扬中华美食传统学问,实现报名学员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

正宗的武汉热干面做法技术

食尚香   |   2018-03-15

武汉热干面

阅读:67

  想要学习做武汉热干面吗?究竟怎样才能做出味道极好的武汉热干面呢?如果要开一家武汉热干面店,怎么做武汉热干面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的武汉热干面技术,不妨来食尚香参加专业的武汉热干面技术培训,食尚香教您正宗的武汉热干面做法技术,好吃的武汉热干面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的武汉热干面.

  用料

  主料面条(生)200克

  辅料芝麻酱适量萝卜干、豇豆咸菜少许大蒜6瓣小香葱少许鲜味酱油20克芝麻油少许植物油30克

  武汉名吃过早热干面的做法

  1.取适量的芝麻酱,分次少量的加入鲜味酱油,搅打均匀

  2.稠稀度可用凉开水来控制

  3.大蒜拍碎放一点盐加入适量的凉开水调成蒜汁

  4.将萝卜条、豇豆切碎,所有材料预处理完成

  5.煮锅放水要多一点,烧开后将面条下入,快速播散防止粘连

  6.捞起面条看到还有一点白芯的8成熟时候就可以出锅了

  7.用笊篱捞起控干水放在大一点的盘子里

  8.在面条就要煮好的时候,要热一点植物油

  9.这样可以很迅速的将热油浇在捞出的面条上

  10.迅速拨散防止面条粘连

  11.吃多少取多少不要贪心哦,将一勺蒜汁浇到面里

  12.放上适量的芝麻酱料汁

  13.再放上切好的菜

  14.滴入少许的芝麻油调匀,喜欢吃辣的再加点油泼辣椒即可享用。一碗香喷喷引诱的你直咽口水的热干面就制作完成了

  烹饪技巧

  小英子心语:

  1.在家制作量少就可以省却掸面,淋上热油后就可以拌面了。

  2.直接用鲜味酱油调芝麻酱,咸度好掌握。

  3.面一定不要煮到完全熟,余温会将8成熟的面焖熟的。

  4.喜欢吃辣的再调面的时候放点油泼辣椒油,更有味道。

  5.调制芝麻酱的时候无论你是用油还是水一定是少量分次的加入,每次调匀后再加下一次,一开始会变得更稠,不要紧,随着液体的加入会变得越来越稀哦!

相关文章推荐

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


武汉热干面培训校区环境


武汉热干面培训过程


武汉热干面学员作品


武汉热干面培训毕业照片


武汉热干面培训毕业证书


武汉热干面学员开店


武汉热干面开店经营技巧


武汉热干面创业成功案例


武汉热干面做法


??
XML 地图 | Sitemap 地图