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香酥炸鸡腿怎么做好吃,美味香酥炸鸡腿做法

食尚香   |   2018-03-15

香酥炸鸡腿

阅读:86

  想要学习做香酥炸鸡腿吗?究竟怎样才能做出味道极好的香酥炸鸡腿呢?如果要开一家香酥炸鸡腿店,怎么做香酥炸鸡腿味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的香酥炸鸡腿技术,不妨来食尚香参加专业的香酥炸鸡腿技术培训,食尚香教您正宗的香酥炸鸡腿做法技术,好吃的香酥炸鸡腿做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的香酥炸鸡腿.

  材料

  鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙

  做法

  1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时

  2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊

  3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包粉

  4.锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可

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