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锡纸花甲怎么做好吃,美味锡纸花甲做法

食尚香   |   2018-03-15

锡纸花甲

阅读:145

  想要学习做锡纸花甲吗?究竟怎样才能做出味道极好的锡纸花甲呢?如果要开一家锡纸花甲店,怎么做锡纸花甲味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的锡纸花甲技术,不妨来食尚香参加专业的锡纸花甲技术培训,食尚香教您正宗的锡纸花甲做法技术,好吃的锡纸花甲做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的锡纸花甲.

  主料

  花甲自己定量粉丝三把

  海鲜酱1勺花甲粉两勺

  老抽半勺鲜酱油一勺

  醋半勺姜丝

  蒜蓉干辣椒

  葱花

  锡纸花甲粉丝的做法步骤

  1. 粉丝提前用热水泡软!

  花甲提前泡去泥沙,我是昨天买回来就泡在那里了!

  2. 蒜泥,姜丝,干辣椒段准备好!

  3. 两勺的花甲粉用水调融!

  4. 姜丝,蒜泥,干辣椒段,放入半勺老抽,一勺鲜酱油,半勺醋,一勺海鲜酱在倒入花甲粉水一起调匀!我今天的粉丝有些多,下次我得调两碗汁才好!

  5. 锡纸铺在锅底,放入粉丝,在铺上花甲!

  6. 将酱汁均匀的倒在花甲粉丝上面!

  7. 锡纸四周包好,在剪一块锡纸包住上面!

  盖上锅盖,开中火烧三到四分钟就好了,中间期间可以把锅四处转动下!

  8. 烤好的花甲粉丝,把锡纸扒开已经浓浓的香味散发出来了,大家在做比较后一到工序!

  9. 葱花撒在上面烧热油泼在葱花上面就可以咯!

  10. 汤汁全部被粉丝吸取了,大爱粉丝哦!

  11. 一上桌两个闺蜜吃的差不多了,好吧我还好先扒拉了一碗粉丝!

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