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好吃的烤脑花做法配方

食尚香   |   2018-03-15

烤脑花

阅读:84

  想要学习做烤脑花吗?究竟怎样才能做出味道极好的烤脑花呢?如果要开一家烤脑花店,怎么做烤脑花味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的烤脑花技术,不妨来食尚香参加专业的烤脑花技术培训,食尚香教您正宗的烤脑花做法技术,好吃的烤脑花做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的烤脑花.

  食材食谱

  主料猪脑400克大白菜500克

  烤脑花的制作方法/步骤

  大白菜洗净,顺向切片,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。

  猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成。

  烤脑花的做法

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