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好吃的米饺做法配方

食尚香   |   2018-03-14

米饺

阅读:200

  想要学习做米饺吗?究竟怎样才能做出味道极好的米饺呢?如果要开一家米饺店,怎么做米饺味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的米饺技术,不妨来食尚香参加专业的米饺技术培训,食尚香教您正宗的米饺做法技术,好吃的米饺做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的米饺.

  食材食谱

  主料米粉2000g菜陷2000g

  米饺的制作方法/步骤

  第一步:   用好的晚米,先蒸熟,再等凉了再用磨磨碎,当然是越细越好了。

  第二步:   然后再用热水,是开的哦!和米粉揉搓到一定的火候,也就是不粘手,放在手里也不容易变形的!

  第三步:   取一小团粉放在手里做捏成簿的形状和锅一样的不是用棍子的。

  第四步:   然后把炒好的菜(菜要切细且不能炒的太熟了因为要蒸嘛!放到捏好的粉皮里面封口。

  第五步:   等做了一定的数量的个数啊。就放在锅里蒸,当然和蒸包子差不多了,火候是关键。

  注意事项

  米饺没有水饺那么好做,一般要学几次。

  包得菜里面不能含有过多的汤否则很容易破。

  蒸的时候水烧开有热气再把米饺放上面。否则容易破。

  以上的陷是本地人常用的,其他也可以。

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