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南瓜粥怎么做好吃,美味南瓜粥做法

食尚香   |   2018-03-14

南瓜粥

阅读:147

  想要学习做南瓜粥吗?究竟怎样才能做出味道极好的南瓜粥呢?如果要开一家南瓜粥店,怎么做南瓜粥味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的南瓜粥技术,不妨来食尚香参加专业的南瓜粥技术培训,食尚香教您正宗的南瓜粥做法技术,好吃的南瓜粥做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的南瓜粥.

  食材明细

  小米

  100g

  小南瓜

  200g

  水

  1000cc

  小米南瓜粥的做法步骤

  1准备好所需的材料

  2小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮

  3南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟

  4蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用

  5呆小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀

  6盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

  7盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。

  小窍门

  1. 小米和大米一样,不要用力清洗,以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水,用手指快速搅几下倒掉水,然后加清水浸泡,浸泡后的水不要倒掉哦,营养很多都会在里面呢,所以浸泡的时候直接将水加足了;

  2. 南瓜挺容易熟的,所以不需要借助什么搅拌机打成泥,直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些,这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好;

  3. 等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去,不要一开始就和小米粥一起放进去煮,不然容易糊锅和粘锅;

  4. 南瓜一样要挑甜的南瓜,色泽金黄,这样煮出来的小米粥是非常香甜的!

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