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正宗的满记甜品做法技术

食尚香   |   2018-03-14

满记甜品

阅读:179

  想要学习做满记甜品吗?究竟怎样才能做出味道极好的满记甜品呢?如果要开一家满记甜品店,怎么做满记甜品味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的满记甜品技术,不妨来食尚香参加专业的满记甜品技术培训,食尚香教您正宗的满记甜品做法技术,好吃的满记甜品做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的满记甜品.

  - 食材 -

  芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g

  - 做法 -

  准备好所有原料。

  芒果切丁,其中1/3果肉装饰用,2/3果肉做果浆。

  将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用。

  锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟。

  西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用。

  焖好的西米取出过凉,此时西米中间还有小白点。

  另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

  取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起。

  搅拌均匀,装入杯中,加芒果丁、西柚丝装饰即可。

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