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手擀面培训

手擀面培训

项目品牌:食尚香
培训内容:手擀面培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 先容

3-5天 49846

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业引导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业引导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做手擀面吗?

  面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”

  手擀面怎么做?手擀面做法配方

  制作手擀面的面粉比较好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条比较筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。

  项目先容:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础常识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  手擀面培训种类:

  雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、青菜肉丝面、茭白肉丝面、青椒洋葱牛肚面、洋葱大肠面、红烧鸡块面、宫保鸡丁面等等

  手擀面的培训课程:

  1、面食原材料(香料)的识别及作用。

  2、香辣红油的制作方法和保存方法。

  3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

  4、面条的煮制技巧和注意事项。

  5、碗底的调制技术。

  6、成品面条的搭配技术。

  手擀面先容:

  大刀面其实就是手擀面。兰考大刀面有中华一绝之美誉,始创于兰考南彰乡小宋集杨、齐、孔三姓面馆,距今已有100多年的历史,原在乡间集市经营,深受乡人喜爱。新中国成立后,杨、齐、孔的传人受聘到南彰乡供销社食堂工作,这个民间小吃才得以保留下来。

  营养价值

  1、口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃

  2、擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民比较普通的一种家常便餐。

手擀面利润分析

  很多人不知道开 一家手擀面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的手擀面店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,大家需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是手擀面店的正常利润了.当然如果手擀面店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

手擀面培训哪家好

  要选择好的手擀面培训机构,一定要先做考察.手擀面培训 机构的规模是首要考察点,同时要看手擀面培训的设备好不好, 手擀面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有手擀面培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家手擀面培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香手擀面培训优势

  1,手擀面培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,手擀面培训学员开店引导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

手擀面培训时间

  手擀面培训时间一般根据手擀面培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么手擀面 培训的时间也就越短.

  食尚香慎重承若:每一个手擀面培训学员大家都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在手擀面培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好手擀面技术.

手擀面培训价格

  来食尚香学习正宗的手擀面技术,手擀面培训的价格都会 提前告知学员.食尚香www.4427aaa.com的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的手擀面培训收费的 朋友,可以直接联系大家的客服人员获取具体的培训价格哦!

手擀面开店资金

  手擀面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响手擀面开店的资金投入,要计算这个手擀面开店 资金,大家大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做手擀面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做手擀面摊这种形式的话,一半 手擀面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做手擀面店的.直接开手擀面店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸取附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开手擀面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

手擀面开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,手擀面店面布置,装修

  第四,制作手擀面设备采购

  第五,制作手擀面原料采购

  第六,手擀面店审批手续,办理各项证书

手擀面店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,手擀面店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

手擀面店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出手擀面店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

手擀面培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2454973702与大家咨询联系

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