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灌汤包

灌汤包

项目品牌:食尚香
培训内容:灌汤包培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 先容

3-5天 49266

  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  就业方向

  本套灌汤包课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个灌汤包店。

  课程概况

  灌汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃,以汤多为主要特点,老少皆宜。以”小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门。

  课程内容

  1:汤料

  第一步,主要系统学习如何使用猪皮、水、鸡架、葱姜盐等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握汤料的熬制时间、火候等常识。

  2:馅料

  第二步,主要系统学习如何使用五花肉、盐、调馅料、生抽、鸡汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌汤包馅料。这里重点学习掌握馅料调配比例、方法等常识。

  3:面团

  第三步,主要系统学习如何使用面粉、发酵粉、白糖、泡打粉、盐、水等食材制作灌汤包面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵、擀皮、包包子等常识。

  4:蒸包子

  第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸灌汤包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候控制等常识。

  • 1:学做灌汤包要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作灌汤包的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习灌汤包技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个灌汤包店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1786425235与大家咨询联系

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