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蚵仔煎培训

蚵仔煎培训

项目品牌:食尚香
培训内容:蚵仔煎培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 先容

3-5天 37969

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业引导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业引导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做蚵仔煎吗?

  广东人称牡蛎为“蚝”,而在闽南潮汕及台湾一带称之为“蚵仔”。闽南有句俗谚叫“肥蚵仔肥韭各式蚵仔煎成品 菜”,意思是农历二月,韭菜的生长比较为旺盛的时候,也是蚵仔比较为肥硕的季节。蚵仔煎则是两者奇妙的黄金组合。将韭菜切成一指节长短,和洗净的蚵仔搁在一起,加入稀释番薯粉作为粘合剂,入油锅煎至金黄。潮汕人虽写作“蚝烙”,却读作“? lok”,与蚵的闽南语读音“?”一致,可见两者的渊源关系。

  蚵仔煎 ,普通话译作“海蛎煎”,发源于福建泉州(闽南)一带,是闽南,台湾,潮汕等地经典的地方小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

  蚵仔煎怎么做?蚵仔煎做法配方

  蚵仔学名叫海蛎,也称为牡蛎。地道的台湾蚵仔煎是用浓稠适当的番薯粉浆搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物,再配上酱料如地道的甜辣酱,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎。 蚵仔煎,口感香脆,内馅香滑。甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味,口口都叫人回味无穷。

  项目先容:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础常识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  蚵仔煎培训种类:

  台湾蚵仔煎、厦门蚵仔煎、泉州蚵仔煎、漳州蚵仔煎等等

  蚵仔煎的培训课程:

  1、讲述蚵仔煎的发展历史与产品特点

  2、所用鲜海蛎的选购,清洗,加工处理。

  3、淀粉的选用、处理加工

  4、制作需用的香辛料的作用、分类、选料及加工调配

  5、蚵仔煎的烹煎过程与火候掌握

蚵仔煎利润分析

  很多人不知道开 一家蚵仔煎店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的蚵仔煎店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,大家需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是蚵仔煎店的正常利润了.当然如果蚵仔煎店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

蚵仔煎培训哪家好

  要选择好的蚵仔煎培训机构,一定要先做考察.蚵仔煎培训 机构的规模是首要考察点,同时要看蚵仔煎培训的设备好不好, 蚵仔煎培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有蚵仔煎培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家蚵仔煎培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香蚵仔煎培训优势

  1,蚵仔煎培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,蚵仔煎培训学员开店引导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

蚵仔煎培训时间

  蚵仔煎培训时间一般根据蚵仔煎培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么蚵仔煎 培训的时间也就越短.

  食尚香慎重承若:每一个蚵仔煎培训学员大家都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在蚵仔煎培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好蚵仔煎技术.

蚵仔煎培训价格

  来食尚香学习正宗的蚵仔煎技术,蚵仔煎培训的价格都会 提前告知学员.食尚香www.4427aaa.com的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的蚵仔煎培训收费的 朋友,可以直接联系大家的客服人员获取具体的培训价格哦!

蚵仔煎开店资金

  蚵仔煎开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响蚵仔煎开店的资金投入,要计算这个蚵仔煎开店 资金,大家大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做蚵仔煎摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蚵仔煎摊这种形式的话,一半 蚵仔煎开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做蚵仔煎店的.直接开蚵仔煎店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸取附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开蚵仔煎店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

蚵仔煎开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,蚵仔煎店面布置,装修

  第四,制作蚵仔煎设备采购

  第五,制作蚵仔煎原料采购

  第六,蚵仔煎店审批手续,办理各项证书

蚵仔煎店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,蚵仔煎店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

蚵仔煎店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出蚵仔煎店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

蚵仔煎培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2454973702与大家咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
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  9,一次学习终身免费技术升级;
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