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吴山贡鹅培训

吴山贡鹅培训

项目品牌:食尚香
培训内容:吴山贡鹅培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 先容

3-5天 41994

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业引导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业引导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做吴山贡鹅吗?

  吴山贡鹅色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚 回味无穷, 具有食而不厌,健脾养胃,益气补虚;清热解毒的功效。无为县乡巴佬卤菜培训注重培养创业者的加工技术,注重产品质量,卤菜味道。大家有专业的熟食配方,保证每一位学员无论有无基础都可以掌握一手过得硬的卤菜技术。学全套贡鹅技术,就来食尚香。

  吴山贡鹅怎么做?

  吴山贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的水和青草,方可保持吴山贡鹅的特有品质。

  项目先容:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础常识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  吴山贡鹅的培训种类:

  教鹅的烧、煮、炖、烤、腌、卤的系类做法;秘制卤水熬制;鹅块,鹅杂以及滋补中药食材配方技术。

  吴山贡鹅的培训课程:

  1、吴山贡鹅的系统讲述;

  2、吴山贡鹅原料的选购;

  3、吴山贡鹅食材的预加工;

  4、吴山贡鹅加工的基本标准;

  5、吴山贡鹅加工的工艺步骤;

  起源故事

  吴山贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜,是安徽合肥的汉族传统名菜。相传,隋唐年间,合肥白水坝附近有一户人家,一个勤劳白老汉带着小孙女放鹅过日子,孙女白小玉非常漂亮,邪恶的蟹仙一直想得到她!有一天她遇上来自云南美少年名医段飞,他治疗好了小玉爷爷的病,爱情的火花也在小玉心里点燃。

  他俩结婚时邪恶的蟹仙把毒药放在杯子里,段飞失去记忆,一个人回云南老家去了。她千里寻夫,从丽水走到丽江,终于找到段府,可段府上下恶语相加,悲痛欲绝的她只有回乡在吴山隐居牧鹅。后来大白鹅帮助段飞恢复记忆,段飞马上备上马星夜不停赶往合肥,比较终找到小玉一家团聚的故事,这也成为吴山贡鹅的传说。

  营养价值

  1、具有健脾养胃, 益气补虚;清热解毒之功效,

  2、因鹅喜食青草无污染, 故又称为“ 绿色保健食品”

吴山贡鹅利润分析

  很多人不知道开 一家吴山贡鹅店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的吴山贡鹅店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,大家需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是吴山贡鹅店的正常利润了.当然如果吴山贡鹅店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

吴山贡鹅培训哪家好

  要选择好的吴山贡鹅培训机构,一定要先做考察.吴山贡鹅培训 机构的规模是首要考察点,同时要看吴山贡鹅培训的设备好不好, 吴山贡鹅培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有吴山贡鹅培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家吴山贡鹅培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香吴山贡鹅培训优势

  1,吴山贡鹅培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,吴山贡鹅培训学员开店引导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

吴山贡鹅培训时间

  吴山贡鹅培训时间一般根据吴山贡鹅培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么吴山贡鹅 培训的时间也就越短.

  食尚香慎重承若:每一个吴山贡鹅培训学员大家都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在吴山贡鹅培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好吴山贡鹅技术.

吴山贡鹅培训价格

  来食尚香学习正宗的吴山贡鹅技术,吴山贡鹅培训的价格都会 提前告知学员.食尚香www.4427aaa.com的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的吴山贡鹅培训收费的 朋友,可以直接联系大家的客服人员获取具体的培训价格哦!

吴山贡鹅开店资金

  吴山贡鹅开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响吴山贡鹅开店的资金投入,要计算这个吴山贡鹅开店 资金,大家大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做吴山贡鹅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做吴山贡鹅摊这种形式的话,一半 吴山贡鹅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做吴山贡鹅店的.直接开吴山贡鹅店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸取附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开吴山贡鹅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

吴山贡鹅开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,吴山贡鹅店面布置,装修

  第四,制作吴山贡鹅设备采购

  第五,制作吴山贡鹅原料采购

  第六,吴山贡鹅店审批手续,办理各项证书

吴山贡鹅店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,吴山贡鹅店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

吴山贡鹅店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出吴山贡鹅店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

吴山贡鹅培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2454973702与大家咨询联系

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